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技術文章
  • 豬屠宰放血擊暈設備區域的技術說明
    發布日期 2018-03-21 13:24:12

     豬擊暈放血區域

    趕豬通道

    1、連接待宰圈和麻電系統的特殊結構通道,用于引導豬到達麻電系統

    技術要求:

    通道采用雙通道合并成單通道型式。

    通道主要用型鋼制造,能有效防止豬在通道內倒退。

    通道組成:

    l  緊急出口,用于將殘豬從通道中拖出

    l  防止豬倒退的特殊設計

    l  長度7米,寬度2×400400mm

    l  轉向切換門

    l  熱鍍鋅結構

     

    托胸三點式麻電機

    行走式連續自動麻電系統,用于豬的麻電致暈。

    工作時,麻電機首先對豬頭的位置進行掃描,以保證電極的最佳位置,得到最佳的麻電效果。在麻電操作中,三個電極沿著豬胴體移動,并被定位在頭部和心臟部位。位于心臟的第三個電極將提供使豬放松的電流,可減少豬的抽動以便于刺刀和吊掛。可緩解豬體應激反應,大大減少斷骨、淤血、PSE肉等缺陷。

    特殊設計的輸送機托住豬的腹部,豬腳懸空,可避免對豬造成損傷。

    要求

    l  麻電電極準確定位

    l  頭部電流控制

    l  生產能力:最大生產量400/小時

    l  外型尺寸:6300X1800X1800mm(長×寬×高)

    l  托腹部分采用特殊的橡皮板制作

    l  機架采用□100×50×5 和□150×100×5的熱鍍鋅方管制作。

    l  動力裝置,護罩不銹鋼,板厚1.5mm,輸送道護板是高分子尼龍板。

    l  1PLC程序控制系統。

    l  頭部電流:可調,胸部電壓:可調,擊暈時間:可調

    l  裝機功率:1.5kw變頻控制

    l  所有氣控件均為進口英國或德國氣控件,主要電器元件PLC、光電開關、變頻器、中間繼電器均為日本歐姆龍產品

    不含空壓機,儲氣罐,空氣干燥過濾器及氣站到該機的輸氣管道。

    臥式放血輸送機 

    用于接收擊暈后的豬體,并將其輸送通過刺刀工位,到達掛鉤工位。在刺刀和掛鉤期間豬在工作臺面上停留約40-60秒。

    包括:

    l  輸送板采用75×25×3mm不銹鋼方管,材質:304

    l  機架采用50×50×2mm不銹鋼鋼管制作,材質:304

    l  1  驅動裝置

    l  1  張緊裝置

    l  鏈條熱鍍鋅。

    l  不銹鋼血液收集槽,材質:304

    l  功率:2.2 kw,動力采用浮動式減速機

    l  外形尺寸:7000X1500X800mm


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