- 臺當局將“修法” “強制標示”美國牛肉產地發布日期 2012-03-11 17:18:05
據臺灣媒體報道，美牛風暴延燒，“行政院長”陳沖昨天親上火線說明具體作法，未來將“修法”強制全臺供膳場所標示生、熟美牛產地，由民眾選擇吃或不吃。
至于安全容許量，陳沖表示，“政院”授權“衛生署”訂定，三個月內完成是努力目標，“如果“衛生署”根本訂不出來，臺灣根本不會讓含萊克多巴胺的美牛進口”。
包括販售生牛肉的大賣場、超市、便利商店，以及販售熟牛肉的飯店、餐廳、牛排館，也必須清禁標示牛排、漢堡等牛肉食品的產地及必要資訊，讓消費者有絕對的選擇權利；陳沖說，“當局的責任是給民眾充足資訊，讓民眾選擇吃或不吃”。
至于水餃、絞肉要如何標示，陳沖明確表示，賣絞肉也要標示，賣包子、牛肉面也要回溯到之前的來源，包括提供來源者的商品要標示、供應膳食場所也要標示向誰購買、并且提供其原始標示，這種產品標示技術復雜，因此有必要“修法”。
陳沖重申“安全容許、牛豬分離、強制標示、排除內臟”四大原則及“專業考量風險控管、依法取締”兩項配套，強調只要有明確科學證據或清楚案例證明，在安全容許量下食用含萊克多巴胺美牛對人體有害，將立刻禁止相關產品進口。
陳沖表示，“安心行政團隊從安心食品做起”，當局將要求全臺供膳場所必須強制標示美牛原產地，這牽涉人民的權利義務，必須以法律規定，“政院”將全面修正“食品衛生管理法”，將“強制標示”入法。
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