2012年3月初,新加坡農業食品獸醫局(AVA)向中國國家認監委發函:新加坡已批準中國河南眾品食業股份有限公司(下稱眾品公司)熱加工豬肉制品對其出口,同時也批準該公司可為AVA批準的中國向新加坡出口熱加工肉制品的9家企業供應原料肉。
眾所周知,新加坡是世界上肉類消費價格較高和重要的轉口貿易市場,一直受到世界特別是東亞國家肉類生產企業的重視。不僅如此,新加坡對進口肉類質量安全要求的嚴格程度可媲美歐盟、美國,除了注重產品的質量外,對肉制品從農場到餐桌的全過程控制管理也有著非常嚴格的要求。
我國作為全球最大的肉類生產國和消費國,肉制品一直是居民餐桌上的一個必需品,近年來肉制品行業屢屢出現的瘦肉精、問題肉、過期肉等肉制品質量的問題,遭受打擊的不僅是個別企業,而是整個產業鏈,讓整個肉制品行業飽受質疑,被推到了風口浪尖上。引起了人們對肉制品及整個食品行業的信任危機。拯救信任危機、重建信任成為了肉制品行業的必須解決問題。眾品公司此次獲批,可以說是國內肉制品行業信任危機的一次“破冰”,給相關生產企業打了一針強心劑,讓民眾重新拾起對國內肉制品行業的信任和信心。
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