- 廣西隆安“叮當雞”浴火重生發布日期 2012-03-20 17:56:04
許多人并不知道廣西隆安縣丁當鎮這個地方，但說起我國首例高致病性禽流感的發生地，大家都記憶猶新。那一場災難曾讓丁當人“談雞色變”。甚至有人斷言，丁當鎮養雞業將從此一蹶不振。
然而，丁當人在災難過后痛定思痛，大力發展科學養殖和現代農業，使養雞業得以浴火重生。如今，丁當鎮的“叮當雞”已成為一個響當當的品牌，獲評“中國名牌農產品”，遠銷港澳地區和東南亞國家，成為丁當人的“致富雞”。
記者近日來到丁當鎮，只見群山如畫，果林蔥蔥。山坡上的苦楝、板栗、龍眼樹下，圍網將樹林圈成了一個個天然養殖場。一群群毛色金黃的“叮當雞”在林下悠閑地踱步、覓食。“我們的雞都住在山坡上、果林下，喝著山上的深井水，吃著小蟲子，呼吸新鮮空氣。”當地養殖戶陸雄安自豪地說。
回憶起２００４年初春的那場災難，丁當鎮副鎮長周守科仍心有余悸：“丁當鎮發現了全國首例高致病性禽流感疫情，方圓３公里以內的家禽全部撲殺。”６個月后，飼養家禽的禁令解除。然而當時的情況是，養殖戶們都不敢再養雞。
在各級黨委、政府的幫助下，丁當鎮重新制定養雞發展規劃，引入廣西著名的養殖企業鳳翔公司，按照嚴格的防疫、飼養標準，以“公司＋基地＋農戶＋市場”的產業化經營模式養雞，并注冊了“叮當雞”品牌。“村里的黨員干部帶頭養，龍頭企業承諾保護價收購，年底賺了錢，我們大家才敢跟著養。”陸雄安說。
“當初就是吃了不重視防疫的虧，過去農戶的雞就養在院子里，各種家禽混在一起，肯定會出問題。”隆安縣動物衛生監督所所長凌松林說，現在農民養雞都把防疫當做頭等大事。“我們每天都到各個養殖場檢查，從防疫到飼喂、環境衛生，每個環節都嚴格把關。”鳳翔公司的技術員潘浩官說。
鳳翔公司總經理付炫文告訴記者，搞現代養雞業，必須有嚴格的科學技術標準。公司給養殖戶提供雞苗，并在飼料配送、技術管理和防疫服務方面給予“保駕護航”。但提出的要求也很“苛刻”：雞欄必須建在山坡地上，坐北朝南；一平方米只能養１２只左右；雞的活動場所必須是不小于３畝的果園……“‘叮當雞’已經取得了綠色食品、無公害產品的認證，目前我們正在申請食品的最高認證有機食品認證。”付炫文說。
丁當鎮鎮長陸漢華介紹說：“現在一般養殖場都是四五十天出欄的‘速成雞’比較多，雞是圈在籠子里養的。我們的雞１２５天才出欄，是撒在山上的‘放養雞’，肉質好。”
通過“趕雞上山”的生態養殖，丁當鎮的 “山地雞”即使每公斤價格比其他同類產品高出０。６元左右，也依然供不應求。養殖戶陸雄安現在每年養３批雞，年出欄１。５萬只，收入４萬多元。目前，丁當鎮養雞大戶發展到４５０家，隆安縣發展到１０００多家，許多養雞戶都蓋起了新樓房。
如今的丁當鎮已徹底走出陰影。“叮當雞”以其獨特的優良品質“飛”出廣西，暢銷北京、上海等大城市和港澳地區，遠銷日本、東南亞，還積極準備進軍澳大利亞、歐洲市場。
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