主營產(chǎn)品
- 美國農(nóng)業(yè)部規(guī)定生鮮肉類需標(biāo)識(shí)營養(yǎng)成分發(fā)布日期 2012-03-21 20:39:40
美國農(nóng)業(yè)部食品安全檢驗(yàn)署發(fā)布新規(guī)定，袋裝家禽絞肉或碎肉產(chǎn)品（如火雞絞肉和碎牛肉等），今后需要在產(chǎn)品標(biāo)簽上注明其營養(yǎng)成分。同時(shí)，其它40種整肉或切割肉產(chǎn)品（如雞胸肉或牛排等），也被要求在包裝上注明營養(yǎng)成分，或者由商家向消費(fèi)者告知營養(yǎng)成分。新規(guī)于2012年3月1日起實(shí)施。
營養(yǎng)成分需要列出的項(xiàng)目包括產(chǎn)品中所含的卡路里量、脂肪總量和飽和脂肪含量。其中，絞肉或碎肉產(chǎn)品還須列出其中所含瘦肉和脂肪的比例（如85%的瘦肉），以方便消費(fèi)者了解特定產(chǎn)品的瘦肉和脂肪含量。
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