- 畜牧企業已進入鏈條對鏈條的競爭時代發布日期 2012-04-20 17:31:02
目前，全球正處在產業化的浪潮之中。全球頂級的二十幾家農牧企業，大部分是一體化的企業。中國未來5～10年，絕對是食品工業的天下。作為商業飼料，在中國還有三到五年的發展時期；再過五到十年，一條龍的力量要遠遠大于商業飼料的力量。產業鏈在上下游的整合，是非?？焖俚?。很多中小型企業現在還沒有意識到這種力量。
最近一、二年，中國農牧企業紛紛上市，并且比較大的、比較優秀的，也都會在三年之內上市完畢。那么，中小企業就要考慮，在資本市場，在中國市場快速演變的情況下，你的位置在哪里？
從全球的角度看，一定是消費去驅動我們市場的變化。目前，走在全球前列的是歐盟，他們的很多農場強調節能減排，并且從食品安全、肉質品種的多樣化、方便營養的方面做了很多。從產業鏈條看，一定要非常重視需求方面的力量。現在，中國消費者對安全的肉產品有更高的需求。
目前，畜牧行業整體進入了微利時代，第一，勞動力的短缺已演化為行業趨勢；第二，原材料價格上漲常態化；第三，行業規模化趨勢日趨明顯；第四，配套產業規?；?，營運高效化；第五，進入鏈條對鏈條的競爭時代。要建立農場到餐桌的全程可溯食品安全體系，需要企業有內涵，有底蘊，有真正實實在在的東西。中國肉類行業的驅動力已經向安全和可持續的商業模式轉換。
在產業鏈的時代，不是單個的企業與企業之間的競爭，而是鏈條和鏈條之間的競爭，那么鏈條里面就要體現出其價值。我們既要提升系統服務和產品力，也要著眼鏈條，最終衍生終端價值。
這些年，在飼料方面，六和實行6S管理，以此規范生產，控制流程和成本；面臨勞動力成本的上升，六和飼料生產自動化程度不斷提升；推行六和飼料的4S 連鎖店。同時，六和建了很多標準的雞場、鴨場，進行屠宰、加工食品，去年開始做高端食品的出口，并且在上海做了品牌終端店。在豬的產業鏈中也投入了很多力量。在六和的戰略演進中，企業將從管理資產逐步向管理資源過度。在微利時代，六和的戰略是微利經營、服務營銷、密集開發，關鍵詞是“微利”；在產業鏈構建時代，六和飼料、養殖、食品并舉，強調服務轉型，關鍵詞是“服務”。
在2008年，六和突破邊界，進入聚合成長的時代；2009年，創新服務、構建協作；2010年，臻實文化、調適增長。此時的關鍵詞是“協作”。 2011年，六和提出“效率驅動效益，包容提升增長”。現在和將來，是全產業鏈時代。六和強調服務升級，要釋放服務的力量，關鍵詞是“包容”。同時，六和在消費者終端也進行了表達嘗試。不僅在上海世博會、青島啤酒節做宣傳，2010年滋生活5號店開業，計劃在2011年新開20家店。
以前，六和買飼料，推廣產品；現在六和賣價值，推廣方案；將來，六和賣服務，傳遞能力/價值。營銷工作的核心是通過方案來實現價值的有效傳遞，而用戶價值增加是六和工作的終極目標。
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