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- 2012.5.11本周全國(guó)白條豬肉價(jià)格環(huán)比下降0.57%發(fā)布日期 2012-05-11 19:13:03
據(jù)2012年5月11日中國(guó)肉業(yè)網(wǎng)對(duì)全國(guó)337個(gè)地級(jí)以上城市白條肉批發(fā)價(jià)監(jiān)測(cè)顯示：本周白條肉批發(fā)平均價(jià)19.23元/公斤，與上周19.34元/公斤相比價(jià)格下降0.57%。
5月11日白條肉批發(fā)全國(guó)平均價(jià)為19.23元/公斤。最高為西藏拉薩24.60元/公斤，與上周最高為西藏拉薩25.00元/公斤相比價(jià)格下降0.40元/公斤。最低為廣東茂名15.60元/公斤，與上周最低廣東茂名16.10元/公斤相比價(jià)格下降0.50元/公斤。最高和最低本周相差9.00元/公斤，與上周最高和最低相差8.90元/公斤比較價(jià)格上漲0.10元/公斤。
綜合比較可以看出，全國(guó)白條肉批發(fā)價(jià)格與上周相比價(jià)格下降0.57%，全國(guó)的價(jià)差上漲0.10元/公斤。
附：
江蘇市場(chǎng)：今年以來，我省生豬及豬肉價(jià)格持續(xù)4個(gè)月下跌。4月份全省生豬收購價(jià)格為每50公斤693元，環(huán)比下跌5.1%，同比下跌2.9%。受此影響，生豬養(yǎng)殖由盈利轉(zhuǎn)為虧損，4月份我省豬糧比價(jià)關(guān)系為5.63:1，已連續(xù)一個(gè)月低于6：1的盈虧平衡點(diǎn)。豬肉價(jià)格也隨之低走，去骨腿肉、精瘦肉13.08元、14.56元，環(huán)比下跌4.7%、4.4%，同比上漲7.8%、9.7%。
山東市場(chǎng)：第18周（4月30日- 5月6日），據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心對(duì)全省25個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，本周活豬價(jià)格為14.24元/公斤，環(huán)比增長(zhǎng)0.42%，同比下降4.30%。豬肉價(jià)格為23.68元/公斤，環(huán)比下降0.08%，同比下降0.04%。仔豬價(jià)格為22.10元/公斤，環(huán)比增長(zhǎng)0.64%，同比上漲7.65%。
貴州市場(chǎng)：據(jù)了解，4月份仔豬每公斤26.24元，同比上漲33.06%，環(huán)比上漲0.54%，其中興義市最低，每公斤20.08元；活豬每公斤16.89元，同比上漲8.34%，環(huán)比下降5.11%，上漲縣份2個(gè)，下降縣份達(dá)17個(gè)，其中畢節(jié)七星關(guān)區(qū)活豬價(jià)最高，每公斤20.2元，凱里最低，每公斤13元；豬肉每公斤27.01元，同比上漲9.66%，環(huán)比下降5.23%，豬肉上漲縣份1個(gè)，下降縣份達(dá)18個(gè)，其中貴陽市云巖區(qū)和安順西秀區(qū)肉價(jià)最高，每公斤33.25元，黎平縣最低，每公斤19.08元。
遼寧市場(chǎng)：5月7日，沈陽市物價(jià)局監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，和6日相比，豬腰盤、后腿、瘦肉、前槽都有小幅下降，其中降幅最大的是后腿，單日降幅達(dá)2.52%。記者通過價(jià)格對(duì)比發(fā)現(xiàn)，目前市場(chǎng)上的肉價(jià)基本上回落到去年同期水平。記者在沈陽市場(chǎng)走訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，和“五一”前相比，9元肉明顯增多。在大東區(qū)一家超市，后腿和前槽都已跌破10元，其中后腿僅9.5元/斤，比節(jié)前便宜了0.6元/斤。
注：據(jù)中國(guó)肉業(yè)網(wǎng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，本周全國(guó)生豬收購價(jià)、白條肉批發(fā)價(jià)較上周小幅回落，雖然目前對(duì)后市已逐步看好，但終端需求不振，市場(chǎng)購銷積極性不高仍將是抑制近期豬價(jià)反彈的主要阻力。一方面，市場(chǎng)整體購銷不旺之勢(shì)延續(xù)，屠宰場(chǎng)壓價(jià)情況依然明顯。另一方面，飼料價(jià)格漲勢(shì)未捷，令豬糧比價(jià)已持續(xù)月余低于盈虧點(diǎn)，近日自繁自養(yǎng)頭均盈利更是再度逼近100元大關(guān)，養(yǎng)殖盈虧面有進(jìn)一步擴(kuò)大的趨勢(shì)。政府已經(jīng)啟動(dòng)第一批凍豬肉收儲(chǔ)，而目前部分省份已先行開始地方凍肉收儲(chǔ)，預(yù)計(jì)政策效應(yīng)仍有望進(jìn)一步顯現(xiàn)，當(dāng)前豬價(jià)走勢(shì)雖較疲軟，但各方支撐已顯現(xiàn)，后期易漲難跌可能性較大。
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