據(jù)英國《金融時報》報道,本周末,英國農(nóng)業(yè)大臣吉姆·佩斯(JimPaice)將赴北京,為一項磋商了5年的協(xié)議敲定最后一筆。佩斯表示:“我們估計,英國很容易就可以在短期內(nèi)向中國賣出5000萬英鎊的豬肉。”中國生產(chǎn)和消費全球豬肉產(chǎn)量的一半。在可預(yù)見的未來,中國生產(chǎn)的豬肉將無法滿足當(dāng)?shù)匦枨蟆?
英國豬的繁殖力更強,平均每只母豬的年產(chǎn)仔量是中國母豬的兩倍,達到32只。這就滋生了下一個出口計劃———豬精液。英國已經(jīng)向中國出售活種豬,但豬精液還沒有通過中國獸醫(yī)的檢驗。英國養(yǎng)豬協(xié)會表示,將邀請中國獸醫(yī)在7月底對英國豬的精液做檢查。
盡管英國養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)規(guī)模小,卻是全球的佼佼者。基因可以改善養(yǎng)豬經(jīng)濟。英國豬只要3個月就能養(yǎng)夠膘屠宰,但中國豬要用1年———即中國的5億頭豬,每頭要用6千克谷物飼料多喂養(yǎng)260天左右。“我們出口到比利時的食品都比出口到金磚四國的總量還多。這真是我們工作不足的明證。”佩斯說。
點評:如果英國的豬精液在中國市場受到歡迎,可以容易地推測出中國生豬的產(chǎn)量會大幅提升,同時養(yǎng)殖成本大幅下降,從而帶動豬肉價格的下降。而豬肉價格所占CPI的權(quán)重大致在3.5%左右,肉價降下去了,通脹也會隨之降溫。
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