據(jù)2012年5月18日中國肉業(yè)網(wǎng)對全國337個地級以上城市白條肉批發(fā)價監(jiān)測顯示:本周白條肉批發(fā)平均價19.10元/公斤,與上周19.23元/公斤相比價格下降0.68%。
5月18日白條肉批發(fā)全國平均價為19.10元/公斤。最高為西藏拉薩24.60元/公斤,與上周最高為西藏拉薩24.60元/公斤相比價格不變。最低為廣西貴港16.60元/公斤,與上周最低廣東茂名15.60元/公斤相比價格上漲1.00元/公斤。最高和最低本周相差8.00元/公斤,與上周最高和最低相差9.00元/公斤比較價格下降1.00元/公斤。
綜合比較可以看出,全國白條肉批發(fā)價格與上周相比價格下降0.68%,全國的價差下降1.00元/公斤。
附:
陜西市場:本周陜西省生豬、豬肉價格繼續(xù)下降。生豬(毛豬)全省平均銷售價每公斤13.83元,比9日下降1.14%,降幅較上周增加。鮮豬肉(剔骨后腿肉)全省平均銷售價每500克12.12元,比9日下降0.57%。據(jù)調(diào)查,一方面,近期市場對生豬價格止跌回升的調(diào)節(jié)預(yù)期不夠明顯,若沒有進一步的政策支持,生豬價格還將繼續(xù)下降;另一方面,隨著氣溫逐漸升高,居民對豬肉需求減少,促使豬肉價格呈繼續(xù)下降走勢。
云南市場:根據(jù)云南神農(nóng)肉業(yè)、滇東聯(lián)合食品、玉溪鳳凰生態(tài)食品等41家上報周監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示來看,上周云南鮮豬肉平均批發(fā)價格為19.95元/千克,比前一周下跌1.68%。毛豬平均收購價格為15.33元/千克,比前一周下跌2.99%。根據(jù)玉溪百信、保山百大、沃爾瑪、龍城公司等28家超市、農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測周數(shù)據(jù)顯示,上周云南省鮮豬肉平均綜合零售價格為26.74元/千克,比前一周略漲0.34%;其中,前腿肉平均綜合零售價格為25.14元/千克,比前一周略跌0.59%;后腿肉平均綜合零售價格為26.87元/千克,比前一周略跌0.68%;五花肉平均綜合零售價格為24.87元/千克,比前一周略漲0.12%.
湖南市場:上周(5月9日至15日)全省86種主要食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測,我省豬肉批發(fā)均價為每公斤19.71元,相比上上周(下同)下降0.95%。這是豬肉批發(fā)價格自今年2月初以來連續(xù)15周下跌,目前已創(chuàng)下2011年2月以來新低。上周,鮮豬肉零售均價為每公斤25.97元,同比下降1.03%。其中,精瘦肉零售均價為每公斤28.76元,五花肉零售均價為每公斤24.31元,同比分別下降0.69%和1.34%。在人工、飼料成本較高的背景下,眾多養(yǎng)殖戶相對趨于理性,補欄比較謹慎。
河北市場:據(jù)省商務(wù)廳監(jiān)測,上周(5月7-13日)肉類、白條雞、雞蛋、蔬菜類平均批發(fā)價格下降。鮮豬肉平均批發(fā)價格20.46元/公斤,下降1.4%,鮮牛肉34.77元/公斤,上升1.25%,鮮羊肉49.28元/公斤,上升1%。白條雞價格下降。白條雞平均批發(fā)價格13.75元/公斤,下降0.36%。
注:據(jù)中國肉業(yè)網(wǎng)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,本周全國生豬收購價、白條肉批發(fā)價較上周小幅回落,雖然目前對后市已逐步看好,但終端需求不振,市場購銷積極性不高仍將是抑制近期豬價反彈的主要阻力。政府自5月11日啟動第一批4萬噸凍豬肉收儲后,5月18日又連續(xù)啟動第二批2萬噸凍豬肉收儲,而目前部分省份已先行開始地方凍肉收儲,收儲主要集中在華北、華東、華中及西南地區(qū),預(yù)計政策效應(yīng)仍有望進一步顯現(xiàn),當(dāng)前豬價走勢雖較疲軟,但各方支撐已顯現(xiàn),后期易漲難跌可能性較大。
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