- 2012.5.25本周全國白條豬肉價格環比下降0.42%發布日期 2012-05-26 16:15:44
據2012年5月25日中國肉業網對全國337個地級以上城市白條肉批發價監測顯示：本周白條肉批發平均價19.02元/公斤，與上周19.10元/公斤相比價格下降0.42%。
5月25日白條肉批發全國平均價為19.02元/公斤。最高為西藏拉薩24.60元/公斤，與上周最高為西藏拉薩24.60元/公斤相比價格不變。最低為浙江衢州16.00元/公斤，與上周最低廣西貴港16.60元/公斤相比價格下降0.60元/公斤。最高和最低本周相差8.60元/公斤，與上周最高和最低相差8.00元/公斤比較價格下降0.60元/公斤。
綜合比較可以看出，全國白條肉批發價格與上周相比價格下降0.42%，全國的價差下降0.60元/公斤。
附：
四川市場：據四川省商務廳監測，5月第3周，豬肉市場量增價跌。生豬收購價14.58元/公斤，環比下跌0.95%；白條肉出廠均價18.62元/公斤，環比下跌1.38%。鮮豬肉批發交易量環比增加1.84%；批發價19.58元/公斤，環比下跌1.95%。市場零售價24.11元/公斤，環比下跌0.49%。其中：精瘦肉零售價28.14元/公斤，環比下跌0.21%；五花肉零售價22.92元/公斤，環比下跌0.39%。
黑龍江市場：5月24日據哈爾濱市物價監管局價格監測中心監測顯示，昨日，市場豬肉平均價格為11.25元(500克，下同)，較上周下降1.23%，較月初下降6.41%。分部位看，腰盤、后鞧、前槽、精瘦肉價格分別為10.50元、11.14元、11.36元、12.00元。物價部門分析，近期，哈爾濱肉類制品加工廠收購生豬量減少，外地生豬價格與我市生豬價格接近，外地收豬販及收豬量相對減少導致生豬市場供大于求，致使肉價略降。“端午”節將至，預計我市豬肉價格將回暖。
江蘇市場：記者5月24日從南京市商務部門獲悉，近期生豬價格跌勢有所放緩，本周豬肉價格穩中小幅下降。監測顯示，南京市場上后腿肉為24元/公斤，周環比下降0.83%；肋條肉價格為27.16元/公斤，周環比下跌1.21%；五花肉為28.16元/公斤，售價與上周持平。業內人士稱，盡管生豬價格仍出現弱勢調整，但是仍在底部徘徊，大幅反彈仍待時日。
安徽市場：據合肥周谷堆批發市場統計，豬肉白條統貨的平均批發價已經降到8.1元/斤，創下今年以來豬肉價格新低。5月23日，在長江東路東七菜市場，豬后座肉和豬肋條肉零售價分別是每斤11.5元、10.5元。豬肉零售商告訴記者，“天氣轉熱，豬肉消費量下降，一個月前每天能賣200斤肉，現在一天只能賣150斤左右，需求減少導致肉價也跟著下跌。”據介紹，現在市場肉價比10天前每斤下跌0.5元。在鳳陽路菜市場，銷售人員介紹，肉價確實一直在跌。
注：據中國肉業網統計數據顯示，本周全國生豬收購價，白條肉批發價繼續小幅下跌，再創年內新低，春節以來豬價持續下跌16周，生豬累計跌幅18.50%左右，白條肉累計跌幅17.48%左右，豬糧比價已經連續6周處于6:1以下；一方面雖然目前對后市已逐步看好，但消費步入淡季終端需求無起色，市場購銷積極性不高仍將是抑制近期豬價反彈的主要阻力。另一方面，近期進口豬肉消息不斷，巴西、波蘭、智利、英國等國家的豬肉產品相繼獲準進入中國市場，豬肉進口量大幅增長預期亦將一定程度施壓國內市場。短期來看，豬價整體走勢依然不明朗，政府啟動兩批凍豬肉收儲后效果并不明顯，由于前期豬價低迷養殖戶壓欄所致當前出欄大豬較多，預計短期內行情仍難有明顯起色。
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