5月28日,閬中方山鄉(xiāng)柏山子村農(nóng)民王朝樹又把養(yǎng)肥的12只山羊牽到了老觀古鎮(zhèn)其妻開的羊肉餐館外宰殺,以滿足絡繹不絕來店里吃羊肉系列食品的顧客。
王朝樹老家地處紅廟河岸邊,沿河兩岸水草資源豐富,2008年以來,他利用自家房前屋后的數(shù)十畝荒山荒坡和沿河兩岸豐富的水草資源辦起了養(yǎng)羊場,用木板釘制了300個標準羊圈,隨時保持羊圈里有200至300只羊,王朝樹的妻子瞄準臨近的國家級歷史文化名鎮(zhèn)──老觀古鎮(zhèn)的人氣和商機,投資20多萬元于2009年初在老觀場開起了羊肉館,銷售羊雜面、羊肉湯鍋等羊肉類系列食品,由于羊肉餐館出肉的羊肉全是自家養(yǎng)的羊,屬純天然的綠色食品,生意異常火爆,食客天天爆滿,在老觀古鎮(zhèn)很有名氣,去年,羊肉館純收入突破了20萬元。
王朝樹對筆者說:“我在老家利用水草養(yǎng)羊,從不給羊吃配合飼料,只輔助喂些玉米面、麩皮,養(yǎng)羊成本低,而老婆在老觀古鎮(zhèn)開羊肉餐館,我養(yǎng)1頭羊就可賺兩頭羊的錢,這樣的生意有法做!”
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