自今年2月以來,每逢晴天午后,在河南省南召縣四棵樹鄉兩個相連的山頭上都能看到300多只山羊在吃草。傍晚時分,這些吃飽了的山羊就會自己回到山坡上的羊圈里。“我養的山羊年出欄500多只,但卻比普通養羊戶多賺10多萬元,這主要歸功于自繁自養和自宰自銷。”日前,山羊養殖場主曹昭海說。
曹昭海養殖肉羊已有5年,他一直堅持散養。曹昭海說,自繁自養是減少山羊疾病發生的有效途徑,也是節本增收的重要一環。目前曹昭海飼養的300多只山羊中就有近110只種羊,每年每只平均產羔4只~5只,年出欄500多只。曹昭海說,山羊從出生到滿月可以長到5公斤~10公斤,每只售價250元左右,除去成本,實際少支出100元,500只羊一年就可少支出5萬多元。“我從沒賣過活羊給羊販,都是自己宰后把羊肉直銷給羊肉湯鍋店或別人上門‘點殺’.一只40公斤~50公斤的山羊賣完羊肉后剩下的內臟、羊頭、四肢還可以賣150元。”曹昭海談起自己的自宰自銷,喜悅之情溢于言表。
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