為了加強對豬肉產品流通過程的監管,市政府決定將推進肉類蔬菜流通體系建設試點工作,我區華牧實業和旺峰肉業兩個屠場被確定為全市的豬肉流通信息追溯體系建設的試點單位。目前,我委采取措施加快推進豬肉流通信息追溯體系建設工作:
一、高度重視。把做好豬肉流通信息追溯體系建設工作擺上重要議事日程,作為當前的大事來抓,主要領導親自抓,分管領導具體抓,并落實了相關人員的責任。
二、提高認識。推進豬肉流通信息追溯體系建設是加強食品安全的重要措施,豬肉流通信息追溯體系是以發展現代流通方式為基礎,運用信息技術手段,實現豬肉商品的索證索票、購銷臺帳的電子化,從而形成來源可追溯、去向可查證、責任可追究的質量安全追溯鏈條。并利用系統的統計分析功能,為政府和企業提供及時、可靠的流通數量、價格、來源等信息,提高政府對豬肉流通的監督管理水平,提升經營企業的內部管理能力。
三、采取措施。一是深入到企業,商議每個環節和步驟,制定實施方案;二是與豬肉流通信息追溯體系實施公司上海中信信息發展股份有限公司多次銜接和溝通交流,形成共識;三是督促企業落實專人負責此項工作,明確職責和任務。
四、監督落實。經過與豬肉流通信息追溯體系實施公司上海中信信息發展股份有限公司反復多次協商,6月14日我區兩家豬肉流通信息追溯體系實施單位華牧實業和旺峰肉業兩個屠場與上海中信信息發展股份有限公司已簽訂了《肉菜追溯項目實施方案》,明確了項目實施的施工、進場、試運行日期,設施設備的具體品種。目前兩個實施單位正在著手準備實施前的準備工作。
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