據2012年7月6日中國肉業網對全國337個地級城市生豬收購價監測顯示:全國各地本周生豬收購平均價14.21元/公斤,與上周14.22元/公斤相比價格持平;
7月6日生豬收購全國平均價為14.21元/公斤。最高為西藏拉薩16.60元/公斤,與上周最高為西藏拉薩16.60元/公斤相比價格不變。最低為浙江衢州11.60元/公斤,與上周最低浙江衢州12.20元/公斤相比價格下降0.60元/公斤。最高和最低本周相差5.00元/公斤,與上周最高和最低相差4.40元/公斤比較價格上漲0.60元/公斤。
綜合比較可以看出,全國生豬的收購價格與上周相比持平,全國的價差上漲0.60元/公斤;
附:
河北市場:從省物價局6月27日采集的數據看,全省平均價格(每500克,下同)豬肉11.90元、牛肉20.11元、羊肉26.94元,比上周分別上漲1.2%、0.4%和0.5%,月環比分別上漲0.5%、2.5%和1.5%,除豬肉價格同比下降23.8%外,牛肉和羊肉價格同比分別上漲19.1%和19.6%。
山東市場:根據山東省畜牧獸醫信息中心的監測統計,第26周(6月25日—7月1日),我省豬肉價格繼續小幅下滑,而牛羊肉價格則穩步上漲。據山東省畜牧獸醫信息中心對全省25個集貿市場價格定點監測,第26周活豬價格為14.03元/公斤,環比增長0.50%,同比下降27.53%。豬肉價格為23.06元/公斤,環比下降0.30%,同比下降22.82%。
廣東市場:進入夏季,豬肉價格本應隨消費需求下降,但記者近日從廣州各大肉菜市場獲悉,廣州部分市場的豬肉零售價格每斤上漲了1元左右。記者在廣州多家肉菜市場發現,部分肉菜市場的豬肉價格都在高位:石牌肉菜市場、龍口東肉菜市場的瘦肉價格16元/斤,排骨20元—21元/斤,五花肉13元/斤;百佳超市則推出全場豬肉一律8折的優惠,折后頂級瘦肉16.8元/斤,優質瘦肉14.43元/斤,優質腩肉14.8元/斤。
陜西市場:據省物價局價格監測分局對全省10個設區市和楊凌示范區重要商品市場價格監測顯示,本周生豬(毛豬)全省平均銷售價每公斤13.52元,比6月27日上漲0.67%,比6月27日上漲0.6個百分點。鮮豬肉(剔骨后腿肉)全省平均銷售價每500克(下同)11.66元,比6月27日下降0.26%,降幅縮小。鮮牛肉(帶骨)全省平均銷售價22.55元,比6月27日上漲1.44%。鮮羊肉(帶骨)全省平均銷售價26.82元,比6月27日上漲0.68%,牛羊肉價格雙雙再創新高。雞肉(白條雞)全省平均銷售價8.40元,比6月27日下降0.59%。雞蛋全省平均銷售價4.19元,比6月27日下降1.18%,降幅縮小。
注:據中國肉業網統計數據顯示,本周全國生豬收購價仍與上周持平,白條肉批發價出現小幅下滑,生豬價格在連續三周上漲后開始停滯不前,基本保持在14.20元/公斤左右。豬價上漲出現乏力勢態,原因分析有三:一方面生豬業出現階段性過剩,現在生豬產能不是持續性過剩,而是階段性過剩,是由需求導致的。生豬供應相比去年沒有很大增長,但今年需求很差;另一方面夏季國內肉品消費季節轉淡,進入6月以來,受炎熱天氣影響,豬肉及其制品消費持續低迷,暑假在即,學校食堂豬肉消費減少;第三進口肉增加抵消凍豬肉收儲政策作用,由于近月國內生豬肉制品進口量居高,低價豬肉對豬市產生沖擊,基本抵消政策性收儲對于短期豬市的支撐。分析預計,高溫季節繼續抑制豬肉及其制品的消費,消費疲軟仍為生豬價格上漲的阻力。近期因梅雨季節,天氣炎熱疾病多發,提示大家做好疫病防控。