- 2012.8.3本周全國白條豬肉價格環比下降0.11%發布日期 2012-08-03 19:06:15
據2012年8月3日中國肉業網對全國337個地級以上城市白條肉批發價監測顯示：本周白條肉批發平均價18.75元/公斤，與上周18.77元/公斤相比價格下降0.11%。
8月3日白條肉批發全國平均價為18.75元/公斤。最高為黑龍江大興安嶺、西藏拉薩24.00元/公斤，與上周最高為黑龍江大興安嶺、西藏拉薩24.00元/公斤相比價格不變。最低為浙江衢州14.80元/公斤，與上周最低浙江衢州14.80元/公斤相比價格不變。最高和最低本周相差9.20元/公斤，與上周最高和最低相差9.2元/公斤比較價格不變。
綜合比較可以看出，全國白條肉批發價格與上周相比價格下降0.11%，全國的價差不變。
附：
山西市場：據國家統計局山西晉城調查隊畜禽監測數據顯示，今年以來山西晉城市生豬價格持續下跌，從1月份的16.74元/千克下跌到6月份的13.32元/千克，下跌3.42元/千克，跌幅高達25.68%。7月份生豬價格達到13.65元/千克，但僅比6月份上漲2.48%。據調查，5月中旬豬糧比價達到6.09:1 ,已經接近6:1的盈虧平衡點，6月中旬豬糧比價已經跌破6：1的盈虧點，達到5.86：1，部分養殖戶出現虧損。
福建市場：今年上半年福州多家超市豬肉零售價已下調了4~5次，累計降幅逾15%。但進入6月底，福州豬肉價格開始陸續反彈，瘦肉漲至12.8元/斤，無骨條肉漲至13.8元/斤。昨日，記者走訪福州永輝等多家超市看到，瘦肉降至11.3元/斤，無骨條肉降至12.5元/斤，降幅約10%。來自福州養豬協會統計數據顯示，6月底至7月初，生豬收購價為710~720元/100斤，現在已經降到675元~690元/100斤，降幅為4%~5%。
湖南市場： 據悉近日湖南地區生豬供應量驟降，主流出欄價有0.2元/斤的上漲。往外流通生豬減少，帶動周邊地區如廣西市場造好。市場反應由于前段時間大豬賣價低導致目前大豬出欄減少，大豬價格走好。 湖南及其周邊產區主流生豬出欄價：湖南郴州豬價6.8元/斤-6.95元/斤，湖南廣安豬價6.7元/斤-6.85元/斤。
四川市場：據四川生豬監測預警系統監測，我省生豬均價經7月4周小幅調整后，8月第1周全線上揚，但原因尚待確認；玉米及配合料亦跟風小漲。監測點二雜肥豬最低11.00元/公斤（蓬安縣），外三元以上肥豬最高15.91元/公斤（射洪縣）。本周出欄肥豬到市場銷售的肉—豬價差平均為8.11元/公斤，環比回升1.12%，同比降24.49%。
注：據中國肉業網統計數據顯示，本周全國生豬收購價、白條肉批發價基本穩定，近一月全國范圍內豬價呈現震蕩調整態勢，整體保持穩定，部分區域豬價出現小幅調整。預計后期生豬價格會出現回升態勢，隨著中秋、國慶節消費增大拉動，豬價有望大幅回升。具體原因分析，一是由于國際糧價上漲，二是近期國內大部分地區暴雨天氣影響，三是玉米、豆粕等飼料價格卻持續上漲，養殖成本不斷攀升，對生豬飼養規模的影響已經有所顯現，四是部分地區生豬養殖規模有所縮減，生豬供應量減少。
近來天氣變化無常，南方地區持續高溫炎熱天氣，有養殖戶反映一些地區生豬出現高熱病疫情，望廣大養殖戶繼續做好飼養管理，防止飼料霉變，及時調整存欄結構，關注疫病發展形勢和行情變化，適時出欄。
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