- 2012.8.31本周全國白條豬肉價格環比上漲0.37%發布日期 2013-12-30 17:06:20
據2012年8月31日中國肉業網對全國337個地級以上城市白條肉批發價監測顯示：本周白條肉批發平均價19.08元/公斤，與上周19.01元/公斤相比價格上漲0.37%。
8月31日白條肉批發全國平均價為19.08元/公斤。最高為黑龍江大興安嶺、西藏拉薩24.00元/公斤，與上周最高為黑龍江大興安嶺、西藏拉薩24.00元/公斤相比價格不變。最低為廣東茂名16.20元/公斤，與上周最低廣東茂名16.40元/公斤相比價格下降0.20元/公斤。最高和最低本周相差7.80元/公斤，與上周最高和最低相差7.60元/公斤比較價格上漲0.20元/公斤。
綜合比較可以看出，全國白條肉批發價格與上周相比價格上漲0.37%，全國的價差上漲0.20元/公斤。
附：
湖南市場：上周（8月23日至29日）長沙市場上的生豬價格不但沒有上漲，還在連漲4周后首次出現下降，受此影響，豬肉的價格也有小幅下跌。而對今后豬肉價格的走勢，市價格監測部門將進一步關注。數據顯示，8月23日至29日，全市超集市精瘦肉、肋條肉、帶皮后腿肉、肋排的平價價格分別為每500克13.66元、11.74元、11.89元、16.3元，較此前的一周相比分別持平、下跌1.97%、上漲1.21%、持平。
湖北市場：8月29日從武漢市物價局獲悉，今年以來暴跌的豬肉價格終于停止下滑，有所回升。分析人士認為，9月開始，生豬供應量將迎來新一輪增長，短期內肉價不會暴漲。統計數據顯示，28日我市豬腿夾肉均價為每斤12.21元，豬排骨為17.19元，豬精瘦肉為16.48元，分別比上月上揚了5.62%、8.25%和7.08%，但仍遠低于去年同期水平。
陜西市場：據陜西省物價局價格監測分局對全省重要商品市場價格監測顯示，本周陜西省肉禽蛋價格穩中有漲，其中雞蛋價格漲幅明顯，豬糧比價為6.5:1，高于盈虧平衡點0.5個點位。本周生豬（毛豬）陜西省平均銷售價每公斤14.89元，比22日上漲1.78%，漲幅加大。鮮豬肉（剔骨后腿肉）全省平均銷售價每500克12.49元，與22日持平。雞蛋全省平均銷售價5.13元，比22日上漲5.34%，預計雞蛋價格近期仍呈上漲態勢，但上漲幅度變窄。
河南市場：上周，河南省豬肉零售價較前一周上漲0.79%，其中鮮豬肉、精瘦肉、五花肉分別上漲0.62%、0.82%、0.98%。目前，河南省豬肉市場供應充足，受養殖成本高企，豬肉消費漸旺等因素影響，預計后期該省豬肉價格將穩步回升。
注：據中國肉業網統計數據顯示，本周全國生豬、白條肉平均價格持續第四周小幅上漲，生豬價格各地有漲有跌，全國生豬價格最高地區為新疆，生豬平均價為16.15元/公斤，最低地區為山東省，生豬平均價為14.04元/公斤，兩地區差異非常明顯。隨著節日的臨近，食品加工企業備貨拉升豬價，在一定程度上屬于季節性走高，并非因前期虧損所致；豬肉消費具有明顯的季節性規律，中秋前期需求迎來短暫小旺季。專家分析，受美國大豆、玉米減產影響，作為主要豬飼料的豆粕在國內市場上價格一路走高，加上國家發改委啟動了今年第三批凍豬肉收儲，帶動了價格上漲。同時，入秋后天氣涼爽，大中專院校開學，餐館需求增加，預計9、10月份豬肉價格將繼續小幅震蕩上行。
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