據(jù)2012年10月12日中國肉業(yè)網(wǎng)對全國337個地級以上城市白條肉批發(fā)價監(jiān)測顯示:本周白條肉批發(fā)平均價19.20元/公斤,與上周19.25元/公斤相比價格下降0.26%。
10月12日白條肉批發(fā)全國平均價為19.20元/公斤。最高為西藏拉薩24.00元/公斤,與上周最高為黑龍江大興安嶺、西藏拉薩24.00元/公斤相比價格不變。最低為廣東茂名16.60元/公斤,與上周最低廣東茂名16.80元/公斤相比價格下降0.20元/公斤。最高和最低本周相差7.40元/公斤,與上周最高和最低相差7.20元/公斤比較價格上漲0.20元/公斤。
綜合比較可以看出,全國白條肉批發(fā)價格與上周相比價格下降0.26%,全國的價差上漲0.20元/公斤。
附:
浙江市場:10月12日本周豬肉供應(yīng)量、屠宰量及成交價格與上期相比都有所下降。本周市區(qū)豬肉日平均供應(yīng)量4276頭左右,比上期減少22.01%;白肉的日平均批發(fā)價為18.22元/公斤,與上期相比回落2.72%。據(jù)統(tǒng)計,條肉27.05元/公斤、夾心肉25.51元/公斤、全精肉30.96元/公斤。預(yù)計下周豬肉市場供應(yīng)量、價將均有所回升。
廣東市場:“雙節(jié)”期間東莞市豬肉價格小幅盤整。鮮豬排骨、鮮豬精瘦肉、有皮上肉、鮮豬肋條肉,每500克零售價分別為20元、15元、12元、13元,與節(jié)前價格相比分別下降9.09%、持平、持平、上升8.33%。除豬肉價格小幅盤整外,其他肉禽蛋價格平穩(wěn)。鮮牛肉(腱子肉)、鮮牛肉(牛腩)、去骨鮮羊肉、帶骨鮮羊肉每500克價格分別為30元、26元、32元、26元,雞肉(上等白條雞,開膛)、雞蛋(新鮮完整,雞場蛋)每500克價格分別為12元、5.5元,價格均與節(jié)前持平。
江西市場:江西省價格部門市場巡視調(diào)查和價格監(jiān)測顯示,中秋國慶期間全省豬肉價格呈前高后低走勢。10月8日,統(tǒng)裝豬肉、精瘦肉、排骨每500克全省零售均價分別為11.23元、14.64元、18.05元。與9月27日相比,價格分別下跌2.77%、2.07%、1.96%。
云南市場:根據(jù)云南神農(nóng)肉業(yè)等44家上報周監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示來看,上周(10.1-10.7)我省鮮豬肉平均批發(fā)價格為20.10元/千克,比前一周上漲2.07%。上周毛豬平均收購價格為15.44元/千克,比前一周略漲0.16%。根據(jù)玉溪百信等224家超市、農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測周數(shù)據(jù)顯示,上周我省鮮豬肉平均綜合零售價格為26.37元/千克,比前一周上漲3.31%;其中,后腿肉平均綜合零售價格為26.83元/千克,比前一周上漲8.04%;前腿肉平均綜合零售價格為25.19元/千克,比前一周上漲2.71%;五花肉平均綜合零售價格為23.65元/千克,比前一周上漲1.27%。
注:據(jù)中國肉業(yè)網(wǎng)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,國慶以來全國生豬、白條肉平均價格穩(wěn)中有降,但降幅較小,很多地區(qū)依舊延續(xù)國慶期間那種平穩(wěn)趨勢。全國生豬價格最高地區(qū)為青海,生豬平均價為16.33元/公斤,最低地區(qū)為山東省,生豬平均價為14.16元/公斤,兩地區(qū)差異非常明顯。預(yù)計近兩周全國生豬行情繼續(xù)震蕩調(diào)整。望各大養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理,關(guān)注疫病發(fā)展形勢防止飼料霉變,及時調(diào)整存欄結(jié)構(gòu),適時出欄。