據(jù)2013年6月21日中國(guó)肉業(yè)網(wǎng)對(duì)全國(guó)337個(gè)地級(jí)城市生豬收購(gòu)價(jià)監(jiān)測(cè)顯示:全國(guó)各地本周生豬收購(gòu)平均價(jià)14.39元/公斤,與上周14.38元/公斤相比價(jià)格持平;
6月21日生豬收購(gòu)全國(guó)平均價(jià)為14.39元/公斤。最高為新疆烏魯木齊16.20元/公斤,與上周最高為新疆烏魯木齊16.20元/公斤相比價(jià)格不變。最低為廣西北海12.00元/公斤,與上周最低廣西北海12.00元/公斤相比價(jià)格不變。最高和最低本周相差4.20元/公斤,與上周最高和最低相差4.20元/公斤比較價(jià)格不變。
綜合比較可以看出,全國(guó)生豬的收購(gòu)價(jià)格與上周相比價(jià)格持平,全國(guó)的價(jià)差不變;
陜西市場(chǎng):據(jù)省物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)分局6月19日對(duì)全省10個(gè)設(shè)區(qū)市和楊凌示范區(qū)重要商品市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示,本周我省豬肉需求量明顯減弱,本周我省生豬、豬肉價(jià)格仍呈上漲之勢(shì),但漲幅變窄。生豬(毛豬)全省平均銷(xiāo)售價(jià)每公斤13.98元,比13日上漲0.58%。鮮豬肉(剔骨后腿肉)全省平均銷(xiāo)售價(jià)每500克(下同)12.44元,比13日上漲0.57%。鮮牛肉(剔骨)全省平均銷(xiāo)售價(jià)28.89元,比13日下降0.48%。鮮羊肉(帶骨)全省平均銷(xiāo)售價(jià)29.89元,比13日下降0.90%。雞肉(白條雞)全省平均銷(xiāo)售價(jià)8.07元,比13日上漲1.38%。雞蛋全省平均銷(xiāo)售價(jià)4.39元,比13日下降1.79%。
海南市場(chǎng):海南省價(jià)格監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,6月中旬,我省主要食品副食品市場(chǎng)供應(yīng)充足,生豬出欄價(jià)持續(xù)回升,豬糧比價(jià)回升至藍(lán)色預(yù)警區(qū)域。據(jù)了解,受前段時(shí)間國(guó)家收儲(chǔ)凍豬肉和近期端午節(jié)消費(fèi)的影響,6月19日我省生豬出欄價(jià)為13.38元/公斤,全國(guó)玉米批發(fā)價(jià)為2.42元/公斤,豬糧比價(jià)為5.53:1,生豬出欄價(jià)格連續(xù)6周回升,使我省豬糧比價(jià)在連續(xù)13周處于黃色預(yù)警區(qū)域后回升至藍(lán)色預(yù)警區(qū)域。
遼寧市場(chǎng):5月30日發(fā)布的監(jiān)測(cè)信息顯示當(dāng)時(shí)的生豬價(jià)格為14.27元/千克,環(huán)比增加了5.4%;豬肉價(jià)格為19.33元/千克,環(huán)比降低了1.7%。而近日的生豬價(jià)格為14.3元/千克,環(huán)比降低了2.5%;豬肉價(jià)格為21.47元/千克,上漲了5.9%。而至于現(xiàn)在情況逆轉(zhuǎn)的原因,遼寧省畜牧部門(mén)的相關(guān)人員介紹,情況也很正常。因?yàn)橄募臼秦i肉的消費(fèi)淡季,隨著天氣變熱豬肉的銷(xiāo)量也逐步減少,人們將以往對(duì)豬肉的關(guān)注度轉(zhuǎn)移到一些青菜等比較清淡的食品。
廣東市場(chǎng):6月20日上午,記者在東莞市內(nèi)實(shí)地走訪(fǎng)發(fā)現(xiàn),受供應(yīng)充足及炎熱天氣影響,豬肉零售價(jià)格并未隨出欄價(jià)的提升而見(jiàn)漲,繼續(xù)保持低價(jià)弱勢(shì)。今年春節(jié)后,受生豬生產(chǎn)周期性波動(dòng)影響,生豬價(jià)格持續(xù)走低。在東莞,豬肉價(jià)格在節(jié)后甚至出現(xiàn)連續(xù)下跌超過(guò)10周的慘淡狀況,豬糧比價(jià)一度達(dá)到6:1,不少生豬養(yǎng)殖戶(hù)均處于虧本狀態(tài)。當(dāng)?shù)匾幻B(yǎng)殖戶(hù)告訴記者,當(dāng)?shù)氐纳i出欄價(jià)一度從去年的8元/斤下跌至最低只有7元/斤。按照這一價(jià)格計(jì)算,養(yǎng)殖戶(hù)每賣(mài)一頭豬要虧100元。6月份以來(lái),東莞市面上的豬肉零售價(jià)延續(xù)今年以來(lái)的弱勢(shì),繼續(xù)探底。以有皮上肉為例,6月19日公布的監(jiān)測(cè)價(jià)格為11.36元/斤,較上周同比下降7.79%,已接近今年以來(lái)最低值。
注:據(jù)中國(guó)肉業(yè)網(wǎng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,本周全國(guó)豬價(jià)仍以穩(wěn)定為主,目前全國(guó)大部分地區(qū)生豬價(jià)格比6月上旬的高價(jià)位有所回落,隨著盛夏的到來(lái),豬肉需求進(jìn)入傳統(tǒng)的消費(fèi)淡季,隨著政府收儲(chǔ)政策、節(jié)日拉動(dòng)等利好因素退去,而生豬及母豬存欄量依然處于較高水平,預(yù)計(jì)近期生豬供需關(guān)系將有所轉(zhuǎn)變,生豬價(jià)格將呈穩(wěn)中有降的態(tài)勢(shì)。各地養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)要密切關(guān)注市場(chǎng)需求變化及夏季豬病動(dòng)態(tài),做好圈舍通風(fēng)消毒的管理,調(diào)整好豬群結(jié)構(gòu),切勿壓欄。