- 開展生豬屠宰場質(zhì)量安全專項整治發(fā)布日期 2014-12-04 08:48:28
豬肉市場消費高峰來臨，生豬屠宰量增大，為確保百姓舌尖上的安全，決定自今年11月至明年3月底，組織開展為期四個月的生豬屠宰質(zhì)量安全專項整治活動。
整治活動主要針對當前生豬屠宰質(zhì)量安全的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)進行。通過整治，進一步規(guī)范全縣生豬屠宰企業(yè)日常管理，落實屠宰企業(yè)質(zhì)量安全主體責任，提高定點屠宰率，保障定點屠宰企業(yè)出廠肉品的安全，切實做到生豬定點屠宰企業(yè)出廠（場）肉品質(zhì)量合格率達到100%，對私屠濫宰、定點屠宰企業(yè)違法違規(guī)行為的查處率達到100%。同時，對典型案例予以公開曝光。
