- 生豬養殖別再“單打獨斗”發布日期 2015-03-22 16:10:57
近一段時間，生豬價格走低讓廣大養豬戶的心情變得沉重起來。“我們農戶飼養的肥豬已經到了出欄的時候，雖然現在生豬出欄價格一跌再跌，可還是賣不出去，大家很著急?。?rdquo;來自瓊海陽江鎮，萬寧市等地的養殖戶說道。
業內人士分析，隨著能繁母豬存欄量大幅提升和育肥豬大量上市，我省生豬價格逐月持續回落。不少小型養豬戶將不得不選擇“割肉離場”，規模養豬場仍在賭行情，咬牙“挺”住，未來行情或將繼續走低。
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李先生是瓊海市陽江鎮的一名養豬專業戶。他告訴記者，去年9月他買回一批豬仔，一般養至7個月即可出欄，可如今長成了230斤左右的肥豬，還沒有賣完。“為了有筆收入過年，大家節前半個月便以最高7.2元/斤的出欄價賣了一部分豬，余下的想年后價格有所回升再賣，一周前去打聽，價格是6.8元/斤，而且有價無市。”
“不好賣呀。”萬寧宏暉養豬專業合作社理事長盧東傳告訴記者，春節前合作社只賣了一小部分的生豬，目前還有700多頭等待銷售。
“現在生豬一天一個價，目前仍有近千頭豬等待銷售。”位于萬寧市龍滾鎮新市村委會青山坡村的萬寧盧濤生豬飼養專業合作社理事長盧裕河告訴記者，春節過后生豬市場繼續越發低迷。去年12月份，生豬每斤還賣7.6元，這幾天已經下跌到6.3元/斤，依舊沒有買家前來收購。
盧裕河說，現在養一頭豬要虧損100元以上，可以說是養一頭虧一頭。他給記者算了一筆賬：飼料單價大概在2.9元/斤，加上月人工成本、疫苗等醫藥成本，以及部分土地租金，在出欄前，一斤豬肉的成本約6.5元錢一斤?？墒?，按每頭豬平均200斤，出欄價格按6元左右計算，眼下一頭豬就虧損100多元。
“從去年12月份開始，已經連續虧損幾個月了。”一位不愿意透露姓名的養殖戶說，如果生豬收購價繼續下跌，就準備將正在養的幾百頭生豬提早出欄，出欄一頭200斤的豬，虧損大約在150元左右。另一養殖戶李先生對記者說：“對于養豬場來說，最害怕的不是行情不好，而是豬價劇烈波動，無法把握，稍有不慎，就會被突然跌落的行情裹進去，賠個底朝天。”對于后市行情，他表示并不看好，很多和他一樣的散養戶都萌生了退意。
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對于生豬價格持續下跌的原因，省養豬行業協會秘書長萬長華稱，一是產能嚴重過剩。2013年底到2014年初，我省大量引進能繁母豬。受此刺激，在2014年底到2015年初，一批能繁母豬集中上市，與內地形成“撞車”。二是隨著中央“八項規定”的實施，公款消費大幅降低，高端餐飲消費場所幾乎門可羅雀，中等餐飲也受到沖擊。加上人們的消費觀念也在逐步改變，膳食結構趨于多元化，雞、魚等替代品較多。三是養豬技術提高，疾病減少。四是進口豬肉增多，也是沖擊市場價格走低的一個原因。
業內人士分析認為，目前養殖戶缺乏市場信息來源，容易“盲從”和“惜售”。一方面，養殖戶仍主要依賴分散的市場信息來安排生產，由于生豬生產周期較長，養殖戶根據當前行情所做出的生產決策，往往難以適應一段時間以后的市場需求。另一方面，大部分養殖戶不能準確把握時機適時出欄，導致后期集中出欄，市場供應充裕，生豬價格出現下跌。
多次到廣西、廣東等市場調研的萬長華預計，下一步，海南市場生豬價格仍將繼續下跌。他提醒養殖戶，及時淘汰低產能的能繁母豬，盡快出欄一些已經可以出售的生豬，及時更新換代，提高管理水平。同時希望在豬價持續下跌、效益嚴重縮水的局勢下，建議養殖戶降低生產成本，以部分青綠飼料代替精飼料，適當調整養殖結構，促進供求平衡；做好免疫防疫工作，防止重大疫情發生。建議政府健全市場體系，建立目標價格制度和養豬預警機制，保護好養豬戶與消費者兩頭，防止豬價暴漲暴跌，促進養豬產業和諧發展。
采訪中，也有不少專家建議，首先應編制區域與行業相協調的統籌規劃書，明確區域功能，讓老百姓都知道，無序養豬對生產能力的負面影響。其次，生豬養殖要實施區域化、規模化、專業化。引導分散的家庭養殖戶向養殖區集中養殖，由單家獨戶向組織化養殖方向發展，鼓勵和培育各種養豬專業經濟合作組織和行業協會的發展，實行規?；瘜I化飼養。引導和鼓勵農業龍頭企業與眾多農戶簽訂訂單生產合同，鼓勵農戶做大做強，提高市場波動中的組織、消化、協調和維護自身利益的能力。尤其是保險業要為都市農業保駕護航，化解生豬養殖生產經營風險和增強抵御自然災害風險能力。
