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中國肉質品出貨量和銷量雙雙下滑,且下滑速度呈現加快趨勢,行業毛利率逐步降低,企業面臨轉型困境。國內豬肉價格的上漲,和宏觀經濟環境低迷的態勢,正加速壓縮肉制品行業的利潤空間。”一位行業人士指出,國內肉制品行業遭遇大考。在終端市場,需求低迷,企業生產成本增加,當前中國肉質品出貨量和銷量雙雙下滑,且下滑速度呈現加快趨勢,行業毛利率逐步降低,企業面臨轉型困境。而造成這種下滑的原因,則是由于宏觀經濟增長乏力導致市場需求持續低迷,肉制品行業出現產能過剩,而近幾個月豬價飛漲使得企業生產加工成本驟增。
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