每年的9月底10月初,因?yàn)橛兄星锕?jié)和國(guó)慶節(jié),歷來(lái)是消費(fèi)旺季,物價(jià)往往向上走。不過(guò),今年3月以來(lái)不斷上漲的肉價(jià),雙節(jié)期間卻不漲反跌。
雙節(jié)期間肉蛋價(jià)格高位回落, 肉價(jià)上漲勢(shì)頭一直持續(xù)到9月份,到中秋節(jié)前幾天,價(jià)格開(kāi)始不漲反跌,這兩周已經(jīng)兩次下調(diào)。黃金周結(jié)束后銷(xiāo)量如果上不去,價(jià)格可能還要往下走。
供應(yīng)量增加導(dǎo)致肉蛋價(jià)格下跌,全國(guó)豬肉價(jià)格連漲四個(gè)月,創(chuàng)近兩年新高。雙節(jié)前,為了保證豬肉供應(yīng),商務(wù)部、發(fā)改委等部門(mén)投放了10.2萬(wàn)噸儲(chǔ)備凍豬肉,加上換季,生豬集中出欄較多,導(dǎo)致近半個(gè)月生豬批發(fā)價(jià)下跌了近10%。養(yǎng)殖戶(hù)前期為了減少虧損,提前淘汰蛋雞,蛋雞數(shù)量減少,產(chǎn)蛋量下降,繼而影響雞蛋供應(yīng)量。
消費(fèi)習(xí)慣變化 節(jié)日商機(jī)不再。更多消費(fèi)者在黃金周出門(mén)旅游,在家用膳減少,價(jià)格因此下跌。肉價(jià)接下來(lái)的走勢(shì),要看黃金周之后的銷(xiāo)售情況,預(yù)計(jì)恢復(fù)上漲的可能性不大。