漲價因天寒加劇冬季蔬菜供應短缺,由于天氣原因加劇冬季蔬菜供應短缺,菜心、芫茜價格接近翻番,而有零售市場正在計劃提高生豬零售價,計劃每斤漲價兩三元之內。
寒潮帶來了南方地區百年一遇的降雪,但也加劇了冬季蔬菜供應的短缺,導致菜市場各種價格飛起。這幾天氣溫低,蔬菜生長慢,存儲和運輸成本增加,葉菜價格漲得明顯。伴隨著春節臨近,即使過幾天氣溫回升,蔬菜、肉類和海產品價格都會繼續提升,預計葉菜價格還會上漲,但是到春節漲幅最多也不會超過2元/斤了。除了蔬菜價格普漲,雞蛋、羊肉也因為需求大增而漲價。隨著春節臨近,加上天氣寒冷,市場肉價正在計劃上漲,漲幅預計在每斤兩三元之內。而記者從生豬批發市場及多個生豬養殖場獲悉,近日,由于寒潮影響運輸,生豬價格在春節需求的拉動下繼續上漲,并重返9元/斤大關。
近一個月南北方的寒冷天氣已導致多地仔豬成活率較低,這可能將對4個月后的生豬供應產生較大的影響,屆時豬價有可能出現超預期的上漲。而上周最強寒潮對豬市更是雪上加霜,仔豬成活率在此時期肯定受到嚴重影響,成活率低。大豬凍死的也不少,這將對豬市的影響深遠。
2016年居民消費物價指數漲幅的基準預測為1.7%,一方面大宗商品價格止跌趨穩,將推高明年的通脹率。另一方面,豬肉價格水平趨于平穩,估計未來豬肉價格漲幅有限,第三方面是因為宏觀政策的滯后效應。