3月最后一周,全國豬價依然居高不下。活豬的平均價格為每公斤19.54元,豬肉的平均價格為每公斤29.67元,這一價格已突破2011年6月創造的歷史最高點。針對近期豬肉價格飛速增長的問題,農業部昨天表示,當前豬肉價格大幅上漲是生豬養殖長期虧損的合理補償,但后期豬價繼續上漲的空間不大。
據農業部最新生豬價格數據,上周全國活豬平均價格19.54元/公斤,比前一周上漲1.3%,同比上漲55.6%。全國仔豬平均價格更是同比上漲103.3%。農業部表示,當前豬價大幅上漲是生豬養殖長期虧損的合理補償。這一輪豬價上漲是在前三年豬價始終處于低迷狀態、養殖嚴重虧損、養豬產業深度調整以后發生的,帶有一定的恢復性和補償性。
今年實際是2012年以來“豬周期”的高點。本輪豬價上漲是之前三年,2012年、2013年、2014年豬價偏低引發的產能適應性調減的結果。監測的養豬效益情況是2012-2013年保本微利,2014年是養豬少有的嚴重虧損的一年,每出欄一頭豬平均虧101元。特別是2014年和2015年兩個春節消費高峰期豬價不漲反跌,對養豬場戶的生產積極性打擊比較大,導致生豬產能深度調整,目前處于較低水平。
盡管生豬收購價快速上漲,但由于當前基礎產能偏低,全年生豬供需處于緊平衡狀態,于康震預計,由于生豬生產的恢復需要一定的時間,所以預計今年全年豬價將處于高位運行。現在生豬存欄量正在上升,母豬存欄止住了下跌勢頭后續豬價雖然處于高位運行,但繼續大幅上漲的空間很有限。
當前生豬價格已處于歷史高位,豬糧比價已進入紅色預警區間,養殖場戶應當理性補欄,要特別警惕豬價大漲之后出現大跌的情況,提醒廣大養殖戶,要理性補欄,不要一哄而上。