- 哈薩克斯坦國內肉制品消費情況發布日期 2016-04-20 08:59:00
近日，哈媒體對國內肉類產品消費情況和偏好進行整理。據統計，哈薩克斯坦人均生肉（不包括肉類制成品）消費量為63.2公斤/年。其中，牛肉消費量為25公斤/年，禽肉—17.6公斤/年，羊肉—8公斤/年，馬肉—6.2公斤/年，豬肉僅為5.7公斤/年。與其他后蘇聯國家相比，哈僅次于白俄羅斯（人均生肉消費量72公斤/年）排在第二位。在全球范圍內，人均生肉消費量最高的國家是盧森堡和美國，分別達到136公斤/年和125公斤/年，而全球平均水平為43.4公斤/年。根據肉制品聯盟統計的數據，2015年哈國內共生產肉及肉類制品93.03萬噸。其中，生產生肉90.3萬噸，同比增長3.4%，對外出口1.61萬噸。哈國產肉及肉制品能夠滿足國內市場需求量的85%，主要進口的肉種為禽肉（以雞肉為主），每年哈禽肉進口量和國內產量基本持平，可以滿足國內消費量的50%。其他肉種，如牛肉、羊肉等基本不需要進口。
在此背景下，哈欲增加對中國肉類產品的出口。不久前，哈農業部部長馬梅特別科夫率團訪問中國。在為期兩天的訪問時間里，雙方就哈肉類產品出口問題達成共識。未來，哈計劃向中國出口優質和冷凍肉5萬噸，出口額約3億美元。
