2016年5月16日統計全國外三元平均價格為20.84元/公斤,較昨日全國外三元平均價格20.83元/公斤上調0.01元/公斤,漲幅為0.05%,較上周同期6日21.01元/公斤下調0.17元/公斤,跌幅為0.81%。
從今日毛豬價格走勢來看,大部分企業毛豬價格維持穩定,少量企業跌漲窄幅調整。
從各大區域走勢來看,東北地區大部分企業豬價穩定為主,少量企業跌漲互現,表現比較突出的是吉林地區企業,在經歷幾天價格上漲之后,今日又開始下調,當地天氣有所好轉,屠宰企業壓價態勢將進一步顯示;華北地區表現比較突出的北京與河北企業,北京屠宰場根據東北收購情況進行嘗試壓價,而本地豬場毛豬出欄價繼續呈現穩中有升的態勢,河北地區企業繼續穩中有升,個別大型豬場毛豬出欄價達到了10.8元/斤;華東地區毛豬價格窄幅震蕩,表現比較突出的是山東和福建地區,山東地區在屠宰企業提價的背景下出現大面積漲價,而福建地區豬價繼續穩中微跌;華中地區毛豬價格表現相對穩定,少量企業進行窄幅調整毛豬價格;華南地區經歷持續3天的掉價之后,今日毛豬價格趨于穩定,少量企業繼續有反彈現象;西南西北地區毛豬價格穩中微跌,主要表現在豬場,少量豬場毛豬出欄價下調0.1-0.2元/公斤