本周生豬價格持續小幅下跌,周三繼南方強降雨天氣結束后北方多地開始迎來暴雨,交通運輸受阻,短時間內或對北方豬價形成一定支撐,但作用有限。強降雨后,氣溫回升,高溫高濕天氣容易導致病菌滋生,養殖戶擔憂會有疫情發生,加快生豬出欄節奏,部分地區甚至出現拋售100公斤以下豬只現象,導致市場供應增加,短期市場供需平衡被打破。仔豬方面,受豬價持續弱勢拖累,養殖戶對后期生豬行情信心下降,補欄情緒較為糾結,加上仔豬供應適度增加,仔豬價格持續小幅回落。
蛋禽市場上,本周隨著南方降雨量轉小,雞蛋現貨價格也“雨過天晴”,繼續回升。進入伏天,隨著氣溫逐漸升高,蛋雞陸續進入歇伏期,產蛋率明顯下降,加上前期雞蛋價格較低,養殖戶淘汰雞較多,致使近期雞蛋供應相對減少,直接導致全國雞蛋價格普漲,這也符合正常年份的時間規律;淘汰蛋毛雞方面,隨著夏季模式開啟,全國雞蛋價格全面回升,養殖戶淘汰心理減弱,淘汰雞數量減少,致使淘汰蛋毛雞供應有所下降,本周淘汰蛋毛雞價格繼續小幅上漲。
肉禽市場上,本周肉毛雞價格延續上漲行情,前半周屠宰場開工較好,雞肉產品走貨較穩,各地雞價隨雞源變動而小幅波動,整體價格保持穩中上漲走勢;后半周由于北方多地迎來暴雨天氣,交通運輸受阻,毛雞出欄被迫推后,雞價有所下跌。但從整體來看,毛雞價格仍保持穩中震蕩偏強走勢為主,局部地區存在階段性回調;肉雞苗價格在肉雞價格支撐下繼續保持上漲態勢,其中大部分地區苗價已直沖3元/羽。但從周四開始,由于北方迎來強降雨天氣以及苗價近期上漲過快影響,養殖風險有所加大,利空苗價震蕩下滑,但跌幅較前期明顯縮小。總體山,本周肉雞苗價格仍保持在較高區間。
水產養殖方面,本周淡水魚價格全面下調,因南方地區天氣逐漸放晴,交通恢復,本年度第一茬水產品陸續上市,淡水魚供應適度增加,價格出現一定回落。
反芻市場方面,目前奶牛生產繼續處于夏季生產淡季,原奶供應總體依舊充足,價格弱穩為主;牛羊肉方面,目前市場仍處于低迷態勢,牛肉批零價略有上漲,羊肉產品批零價小幅回落。