今日全國生豬均價17.51元/公斤,價格較中秋節前上漲0.11元/公斤,全國瘦肉型豬出欄均價17.96元/公斤,價格較中秋節前上漲0.04元/公斤。各省生豬價格穩中互有漲跌。其中,東北豬價跌勢明顯,尤其是遼寧跌幅較大,下跌0.6元/公斤,吉林跌0.1元/公斤,今日東北豬價開始止跌調整,局部微漲;華北豬價微跌;華東豬價穩中伴漲,安徽漲0.5元/公斤,山東在持續跌價后,養殖戶出欄心態趨于理性,豬價上漲0.2元/公斤,福建、上海等地豬價基本穩定;華中豬價互有漲跌,河南跌0.6元/公斤,江西跌0.2元/公斤,湖北、湖南豬價上漲0.2-0.3元/公斤;西南、華南豬價小幅調整。今日全國瘦肉型肉豬出欄均價最高在福建,均價19.6元/公斤;最低在黑龍江,均價16.7元/公斤。
東北地區:東北地區主流豬價呈現窄幅調整態勢,今日屠宰企業主流結算價格呈現窄幅微漲,大型豬場毛豬主流出欄價呈現穩定。黑龍江地區屠宰企業主流結算價格呈現穩定,屠宰企業品種較好的良雜豬采購價格在8.4-8.5元/斤,一些大企業良種豬生豬掛牌價格呈現穩定態勢,基本在8.5-8.65元/斤;吉林地區豬價呈現穩定態勢,屠宰企業主流結算價格呈現穩定現象,當地品種較好的良雜豬主流價格穩定在8.4-8.65元/斤,屠宰企業好良雜豬采購參考價格穩定在8.4-8.5元/斤,豬場出欄價格呈現穩定態勢,出欄價維持在8.5-8.65元/斤;遼寧地區豬價呈現上調態勢,屠宰企業結算價格呈現上漲態勢,當地大型屠宰企業直接采購參考價格在8.4-8.6元/斤,當地品種較好的良雜豬價格上調至8.4-8.9元/斤,部分豬場良種豬走京津出欄價格穩定在8.8-8.9元/斤。
華北市場:華北市場豬價今日呈現窄幅調整,屠宰企業與豬場均有調整現象。北京屠宰場對東北良種豬結算價格呈現穩定,瘦肉豬結算價在18.0-18.2元/公斤,河北地區良種豬采購價格穩定在8.95-9.0元/斤。本地豬場出欄價震蕩調整,今日標準體重豬出欄價在8.8-9.0元/斤;天津今日豬價呈現穩定態勢,屠宰企業結算價格呈現穩定,采購價格在8.8-9.0元/斤,當地今日主流價格在8.8-9.0元/斤;河北市場今日呈現穩穩定,屠宰企業主流結算價格呈現穩定,屠宰企業良種豬主流采購價格在8.6-8.8元/斤,豬場出欄價格呈現穩定態勢,當地主流價格穩定在8.6-9.2元/斤,大豬場標豬價格8.8-9.0的現象比較多,河北溫氏毛豬出欄價穩定在9.2元/斤;山西市場屠宰企業呈現穩中微跌態勢,今日屠宰企業三元豬采購價格穩定在8.8-8.9元/斤,一些外調京津豬場出欄價呈現中微調態勢,主流價格在8.8-9.1元/斤。
華東市場:華東市場豬價主流態勢呈現震蕩調整態勢。安徽地區今日豬價呈現穩定態勢,屠宰企業結算價格呈現穩定,當地主流價格在8.9-9.35元/斤,豬場生豬出欄價呈現穩定態勢,今日合肥溫氏生豬出欄價穩定在9.35元/斤;山東地區豬價呈現穩中調整態勢,煙臺、青島、威海、臨沂屠宰企業采購價格維持穩定,濰坊地區部分屠宰企業采購價格上調0.2元/斤,當地屠宰企業主流收購價格在8.8-9.1元/斤,大部分豬場出欄價格呈現穩中調整態勢,今日山東地區主流價格為8.8-9.2元/斤,大豬場高價基本走高品質路線;江蘇地區屠宰場主流結算價格呈現穩定態勢,豬場生豬出欄價格呈現穩定態勢,當地主流價格在9.1-9.45元/斤,江蘇溫氏各豬場生豬出欄價穩定在9.35元/斤;浙江地區豬價呈現震蕩微跌態勢,屠宰企業采購價格呈現穩定,豬場生豬出欄價格呈現微跌態勢,120公斤生豬主流價格在9.4-9.7元/斤;福建豬價今日主流價格呈現震蕩微跌態勢,一些低價地區屠宰場采購參考價下調至9.2-9.3元/斤,而一些高價地區豬場生豬出欄價格震蕩微跌,出欄價在9.4-9.6元/斤,福建溫氏毛豬出欄價格穩定在9.5元/斤;上海銷區當地價格呈現震蕩調整態勢,當地主流價格在9.4-9.8元/斤。
華中市場:華中地區今日豬價整體呈現震蕩調整態勢。河南地區屠宰企業呈現微漲態勢,屠宰企業今日主流采購價格在8.9-9.0元/斤,當地豬場豬價呈現窄幅微漲,而當地主流成交價格在8.9-9.15元/斤,部分大豬場小量成交價格在9.1-9.15元/斤;湖北屠宰企業主流結算價格呈現穩中微跌態勢,大豬場生豬出欄價格呈現穩定,標豬成交價格基本在8.9-9.33元/斤,一些散戶毛豬出欄價下調至8.8-8.9元/斤;江西市場豬價呈現微跌態勢,當地屠宰企業采購價格微跌,大型豬場毛豬出欄價呈現微跌現象,當地標豬主流成交價格在9.1-9.4元/斤;湖南地區主流豬價呈現震蕩微跌態勢,屠宰企業采購價格與豬場毛豬出欄價震蕩微跌,標準體重豬只成交價格在9.1-9.3元/斤。
西北地區:西北地區今日豬價呈現震蕩調整,陜西地區屠宰企業結算價格呈現穩定態勢,大型豬場毛豬出欄價呈現穩定態勢,當地主流價格在8.75-9.2元/斤;甘肅豬價呈現震蕩調整態勢,當地屠宰企業采購價呈現窄幅調整,一些豬場毛豬出欄價呈現調整態勢,當地主流價格在8.7-9.2元/斤;新疆地區豬價呈現震蕩調整態勢,當地主流價格在8.1-8.8元/斤,當地的大豬場毛豬出廠價格在8.7-8.8元/斤,豬價震蕩持穩。
華南地區:華南地區今日豬價呈現震蕩趨穩態勢,廣東市場的風向標溫氏豬價呈現穩定,廣東溫氏豬出欄價穩定在9.3元/斤,廣東地區高價豬場生豬出欄價穩定在9.8-9.9元/斤,低價地區豬價呈現穩定態勢,局部地區低價在9.1-9.3元/斤,高、低價區域價格差非常明顯;廣西溫氏豬出欄價穩定在9.3元/斤,豬場出欄價呈現小幅調整,當地主流價格在9.2-9.6元/斤。
西南地區:西南地區豬價今日呈現震蕩調整,川渝溫氏今日生豬出欄價格呈現穩定,出欄價穩定在9.5元/斤,四川部分屠宰場生豬結算價格呈現微跌,豬場毛豬出欄價呈現穩定,四川地區豬場出欄價在9.4-9.65元/斤;而重慶地區豬場生豬出欄價格在9.4-9.6元/斤,屠宰企業毛豬采購價格呈現穩定,豬場毛豬主流出欄價呈現穩定態勢,個別豬場130公斤大肥豬出欄價格穩定在9.65元/斤。
生豬持續震蕩偏弱調整,節日前幾日屠宰企業屠宰量增加,但是對豬價的提振作用并不明顯,同時節日期間養殖戶出欄積極性增加,生豬供應量增多,屠宰企業采購順暢,施行持續壓價的策略。節后豬市又出現了供應和需求雙雙回落的局面,豬價逐漸止跌調整,供需博弈有望再度迎來僵局。不過農業部數據顯示8月能繁母豬存欄環比下跌0.6%,可見生豬養殖產能恢復進程仍較緩慢,后期豬價雖無大漲可能,但是大跌也是無望,豬價仍將保持高位運行的走勢。因此養殖戶也不可看衰后市,不驕不躁,根據自身的實際情況酌情補欄即可。同時秋季漸深,天氣也越來越涼,飼養難度和疫情風險增加,養殖戶要更加關注這兩個方面。