生豬業(yè)持續(xù)處于賺錢效應(yīng)中,雖然生豬價(jià)格近期有落,但以其幅度和持續(xù)時(shí)間看,中短期內(nèi)應(yīng)不會改變整體旺周期局面。在這樣一幅大好形勢下,“農(nóng)業(yè)家內(nèi)參”提醒養(yǎng)殖場、養(yǎng)豬戶們,有一件事是必須要做的,那就是:抓緊提高抗風(fēng)險(xiǎn)能力!為行業(yè)下坡做準(zhǔn)備!
對于中小養(yǎng)殖者來說,無法像大型養(yǎng)殖集團(tuán)那樣多元化投資,降低養(yǎng)殖周期風(fēng)險(xiǎn)。那么中小養(yǎng)殖者能怎樣為行業(yè)下坡做準(zhǔn)備呢?
“農(nóng)業(yè)家內(nèi)參”概括說,就是強(qiáng)化管理。這是大大小小養(yǎng)殖者都能做到的。強(qiáng)化管理的核心內(nèi)容其實(shí)就兩句話:一個(gè)降成本,一個(gè)保證現(xiàn)金流。
降成本大家一直都在做,能否有效地降是個(gè)問題。
第一,提高效率也是降成本。比如成本的大頭飼料,由于原料玉米價(jià)格今年下降快,飼料價(jià)格向下趨勢不改,應(yīng)該說飼料成本是越來越低了。但養(yǎng)豬人不能單純比價(jià)格,而要比的是肉飼比、性價(jià)比。
第二,養(yǎng)殖的環(huán)節(jié)很多很零碎,對于這個(gè)老牌傳統(tǒng)行業(yè),有不少傳統(tǒng)的省錢手段大家都試過了。不過加強(qiáng)信息化數(shù)據(jù)化,能幫你更準(zhǔn)確地測算出成本,讓你在降低成本上有更多新的發(fā)現(xiàn)。現(xiàn)在局面好的時(shí)候改善養(yǎng)殖的信息化水平,依靠數(shù)據(jù)更精準(zhǔn)地核算和比較出養(yǎng)殖各個(gè)環(huán)節(jié)的單位成本,能幫你真正地把該降的地方降下來。同時(shí)信息化水平上去了,人工成本也能降下來。
一個(gè)企業(yè),大也好,小也好,破產(chǎn)倒閉了,往往不是產(chǎn)品不好,市場不好,而是資金鏈斷裂,現(xiàn)金流跟不上了。養(yǎng)豬業(yè)周期更替非常明顯,對資金的需求在傳統(tǒng)行業(yè)中名列前茅,現(xiàn)金流跟得上能穩(wěn)定地持續(xù),才能保證你在低谷的時(shí)候能活下來,迎接賺錢周期的到來。不少大型養(yǎng)殖企業(yè)現(xiàn)在忙于牽手金融業(yè),就是看中了金融業(yè)能提供現(xiàn)金流的優(yōu)勢。
中小養(yǎng)殖場在現(xiàn)在生豬供不應(yīng)求的時(shí)候,也要考慮與下游產(chǎn)業(yè)鏈建立長期合作,在行情低迷的時(shí)候,為自家的產(chǎn)品找到及時(shí)變現(xiàn)的出口。