- 肉羊價格市場現狀發布日期 2016-10-24 09:38:32
這兩年，由于受多重因素影響，羊肉價格低迷，養殖戶收益明顯縮水。
羊肉價跌兩成
到了秋冬季，羊肉消費會隨著季節的變化而提升，從而刺激羊肉價格上漲。但近期以來羊肉價格一直比較穩定，由于前兩年羊肉行情較好，導致養殖數量增多，出現供大于求的局面，因此導致了羊肉價格的下降。
養殖戶進退兩難
零售市場的羊肉價格下降，受影響最大的是養殖戶。這兩年來，羊肉價格一直在下跌，很難賺到錢，一些偏遠山區的小規模養羊戶由于信息不暢、資金鏈斷裂等因素，市場行情低迷時，只能放棄養殖。
近年來羊肉價格下跌并不是單一現象，從生產環節來看，一定程度上反映出了農產品生產過剩的問題；另一方面，肉羊產業鏈條短，養殖方式粗放，生產效率較低，羊產品仍以初加工為主，附加值不高。從銷售環節來看，甘肅羊肉外銷渠道不暢，輸送方式單一，仍以活體銷售為主，流通環節成本較高，也是導致羊肉價格“外高內低”的原因之一。
由于加工企業在與養殖戶活羊交易中處于強勢地位，具有定價權，所以羊肉價格下跌帶來的損失，往往通過降低活羊收購價格轉嫁給養殖戶，當羊肉價格下跌時，最終受虧損的大都是養殖者
由于低價位挫傷了養殖戶的生產積極性，所以連續多年增加的存欄指數反轉下降。養羊生產環節抗風險能力差、進口羊肉沖擊著產業發展、全國羊肉價格降低等諸多綜合因素，也是引起羊肉價格下降的重要原因。
如今羊肉價格持續下降，消費者雖然在現階段受益，但養殖戶積極性受挫，未來價格可能會上漲。
陳富國表示，羊肉價格持續低位運行，養殖戶的生產積極性受到了一定影響，養殖規模縮小的可能性增加。建議相關部門充分發揮各自職能，加大對養殖戶的支持力度，形成互信互利的利益聯結機制，進行全產業鏈生產，開展精深加工，提升產品質量和附加值，真正做到優質優價。
產業如何發展
做好國內羊肉市場供應的同時，應大力開拓國際市場，充分發揮蘭州、臨夏清真食品發達的優勢，開拓中東、東南亞和非洲市場，為養羊產業開辟新的出水口。同時，建議建立和完善羊肉儲備制度。通過加大適時收儲和投放量，調節市場供求，穩定市場價格。建議有關部門出臺因地制宜的支持政策，鼓勵有條件的肉食加工企業建立和擴大活畜庫存。還要積極探索“互聯網+養殖+銷售”的模式，突破傳統養殖瓶頸。將線下的養殖資源整合到網絡銷售平臺中，積極探索網絡銷售渠道。
