自從元旦以來,生豬價格持續保持漲勢,生豬均價不但順利破9,而且今日的漲勢尤為強勁。在需求旺季、南臘肉制作高峰以及北方霧霾天氣的影響之下,大豬需求較多,持續推動豬價漲勢。而且養殖戶信心受到提振,壓欄惜售,屠宰企業采購困難,部分地區出現找豬的情形。
今日北方大豬價格可達9.3-9.5元/斤的高價,而廣東、四川漲勢迅猛,浙江、四川等地不斷有9.8-9.9元/斤的高價出現,今日生豬均價已經漲至18.08元/公斤。不過周初業內表示豬價或有一個星期的上漲期,后面保持平穩的態勢較大。同樣,在年豬行情開啟之后,供需兩旺,出欄增加或讓屠宰企業再次收手壓價逼量。另外,目前豬價已經處于高位,大豬和牛豬逢高出欄的確是不錯的選擇了,建議大家勿要過度追高,追漲殺跌本就是不正確的做法。