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 山東省畜牧獸醫信息中心發布的最新統計數據顯示，11月20日至11月26日，山東生豬價格連續三周上漲，為13.97元／公斤，同比降低16.40%，環比回升1.45%。山東生豬價格持續小幅提升的同時，豬肉價格也觸底回升。據山東省畜牧獸醫信息中心對全省26個集貿市場價格定點監測，11月20日至11月26日，山東豬肉價格為24.87元／公斤，同比降低12.12%，環比回升0.81%。豬糧比價為8.12：1，同比降低13.96%，環比回升0.90%。目前，一頭育肥豬利潤約為100元，自繁自養頭均盈利約為250元。

　　山東省畜牧獸醫信息中心高級畜牧師胡智勝說，2017年，多地禁養區關閉、拆遷養殖場力度加大，養殖戶淘汰母豬積極性增強，其中小規模養殖戶補欄積極性弱，預計當前和今后一段時期內，能繁母豬存欄量將維持在低位，對豬價形成一定支撐。

　　數據顯示，三季度末，山東生豬存欄3570.95萬頭，同比下降21.52%，環比下降7.58%；能繁母豬存欄406.93萬頭，同比下降20.36%，環比下降6.98%。

　　胡智勝說，目前降溫天氣是支撐豬價上漲的主要動力。隨著南方制作臘肉、北方“殺年豬”逐步擴大需求，下游屠宰企業為元旦春節備貨，將帶動豬價持續回暖。預計山東生豬價格下周將突破“14元／公斤”關口，這種價格季節性上漲可能持續至春節前后。